SCI 可持续咖啡学会咖啡处理课程2级
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SCI 可持续咖啡学会咖啡处理课程2级

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商品描述

  • 可持续咖啡学会介绍,一个关注咖啡产业可持续质量的新的质量学会。

    • 基础处理法概览,以及不同处理方法的变量;

    • 针对每一种基础处理方法进行样品制作和监测;

    • 讨论每个品种:含糖量以及对质量的影响;

    • 多轮杯测并讨论试验性处理方法的样品;

    • 深入讨论干燥方法、胚芽活动、发酵、最佳实践,以及对处理产生的影响;

    • 持续监测不同处理方法;

    • 深入讨论正确的存储技术、以及针对不同的处理设备清理和维护的最佳案例;

    访问 sci.coffee获取更多信息

    导师: Nilton Perez

    价格:RMB 5000



我们以宏扬餐饮饮食文化为己任,以丰富国民饮食结构,铸造中国餐饮一流品牌为祟高追求。目前公司已经拥有一个大型天然食材基地,直营店4家,加盟店100多家,分布全国各地。我们诚邀有志之士加盟 ,我们将餐饮饮食文化推向全国,推向世界。